lördag 25 april 2015

Ännu en vecka...

Sorry syrran, mer mat. Vad annars! Nåväl,  ytterligare en vecka har gått och det har väl varit mest jobb. Med undantag av altanjobbet. Stefan har tagit bort alla plankor på altanen, lyft reglarna under för att komma ifrån gropen som bildades i mitten, och dessutom glesat ut brädorna lite. Efter det så skurade vi altanen med ett medel som både gör rent och bleker. Det blev så BRA!


Efter rengöring och före piff
Idag har vi städat lite, ställt ut krukor, stolar m m på altanen och börjat olja in bordet. Köpte några plattor med hjul att ha under de stora krukorna så det inte blir en massa märken på brädorna. Och tittat på dynor till stolarna.

Ikväll har vi också gjort något vi aldrig gjort tidigare - egen salsiccia!  Ja, det var en upplevelse. Inte så svårt. Inte så mycket jobb. Gott. Även om vi till nästa gång har i mer späck och kryddor. Trots att vi tog i extra redan nu. Gott! Kul! Och man vet vad som är i korven.





söndag 19 april 2015

Så kan det gå!

När solen skiner, det är varmt ute och man inte har något annat att skylla på. Och jag är väldigt glad över min lilla medhjälpare, mamma.


Helgen har överlag varit väldigt trevlig. Var hos frissan Anette i fredags och putsade lite och fyllde på med färg. Alltid lika härligt. Efter det blev det City Knalleland och Systembolaget eftersom jag bjudit hem vänner till lördagskvällen. Planen var att vi skulle fixa egen pasta tillsammans så allsköns italienska tillbehör införskaffades. På kvällen invigde vi grillen för säsongen med en maffig flintastek.

Lördagen i leddes med städning medan Stefan åkte till stugan och röjde där tillsammans med sin bror. Vid halvtolvsnåret ringde syrran och kollade om hon och tre kompisar fick komma och fika om en timma. De hade varit två dagar i Ullared och var på väg hem. Eftersom frysen var skriande tomt på fikabröd var det bara att slänga in en chokladtryffelkaka i ugnen och hoppas den skulle få vila tillräckligt innan de anlände. När de kom vid halv ett hade jag precis ställt in dammsugaren så det var vältajmat även om jag inte hade hunnit att fixa till mig.

De stannade inte så länge så när de åkt var det dags att slänga på sig lite "riktiga" kläder och börja förbereda inför kvällen. Pastadeg knådades, kyckling och jordgubbar marinerades (dock inte tillsammans), lax kubades, parmesankex bakades. Och det kan jag säga, något så misslyckat som de kexen har nog sällan skådats i det här hemmet!  Men goda var de.

Parmesankex!
Både kvällen och maten blev lyckad. Vi gjorde ravioli med spenat- och ricottafyllning och tagliatelle och till detta serverades en kycklinggryta med oliver, rosmarin och citron samt en laxsås med ramslök, morötter, dill och citron. Till desert blev det en fruktsallad serverad i chokladskålar med vispad grädde och lite chokladtryffelkaka.


Idag har det som sagt blivit fönsterputsning och innan dess var vi en sväng till Knalleland och Stefans optiker och en runda bland krukorna i trädgården för att putsa bort gamla blad och stjälkar. Insåg att några av krukornas bäst före-datum hade passerat för länge sedan så jag tog en sväng till På pall för lite förnyelse.

Har också pratat med Clara och Gustav. De hade det inte så kul idag Efter en liten olycka med datorn. Jag håller tummarna för att allt ska ordna sig.

Tack och hej...

söndag 12 april 2015

Jag är en dålig, dålig människa...

Eller. Jag är i alla fall väldigt dålig på att uppdatera bloggen. Men nu är det dags. Två veckor sedan sist. Och det har varit påskhelg och annat mys.


Påsken inleddes med röj ute i stugan vid Nabben på långfredagen. Bröderna var där och fixade och donade och jag och Texas hjälpte till efter bästa förmåga. Vädret var härligt och det kändes som om vi fick en hel del gjort. På kvällen hade vi bjudit hem grannarna på lite mat. Det blev en rätt typisk påskmiddag - som förrätt getosttoast med tomatsallad,  huvudrätt laxsida med täcke av fetaostkräm, solrosfrön och soltorkade tomater med en potatis- och palsternackspuré till. Som dessert blev det en chokladtryffelkaka med fondant. Mumsfillibabba!  Om man får säga det själv. Kvällen var trevlig oavsett mat.


På påskafton var vi bjudna till kompisar. De hade samlat ihop närmare trettio personer och det inleddes vid 15-tiden med en buffé innan vi gjorde en staty-/no limit-vandring runt om i staden med några stopp för att fylla på depåerna.  Efter vandringen blev det lammstek med potatisgratäng och rödvinssås hemma hos paret Gustavsson. En mycket trevlig kväll/eftermiddag.




På söndagen åkte vi upp till mamma på Kinnekulle. Som vanligt var det god mat och det var fantastiskt väder med blåsippor som stod som spön i backen. Söndagkvällen avslutades med något jag inte gjort på många år (och det lär nog dröja några till nästa gång) - Bingolotto! Inga vinster. Som vanligt. På måndagen anslöt Lotta och Jocke till fika och lunch  och vi fick möjlighet att träffas alla en stund.



Efter lunch åkte vi hem och då var det dags för nästa - Anette vars dotter just landat i Shanghai hos Clara. Vi skypade med ungarna och fick tjôta lite.

Torsdagen därpå åkte Stefan med sin bror till Stöten och Trysil. Jag hade en lite improviserad after-work med gamla kollegan Anette. Det är skönt att kunna träffas lite off work och kunna prata om vad som faller en in ibland, finns varken tid eller möjlighet under arbetstid. Och på fredag bar det iväg till syrran i Skara efter jobbet. Efterlängtat! Det är alldeles för sällan vi gör detta. Mycket prat, mat, klädprovning. Hann också med att hälsa på både Måns och Ellen i deras lägenheter. Och Måns levererade en beställning - rena julafton.



Körde hem på lördag eftermiddag och på kvällen kom Stefan och Lennart hem. De tyckte det var bättre att åka på eftermiddagen och få en hel dag hemma på söndagen. Skidåkningen hade varit bra även om det hade blivit lite väl varmt för snön framåt dagen. Fixade lammrostbiff med potatiskaka med Västerbottenost och en rödvinssås som  de fick när de kom hem.

Idag har det varit röj i trädgården, Stefan har tagit upp plankorna på altanen och börjat sätta tillbaks dem efter att ha höjt sargen under mitten för att underlätta vattenavrinningen. Var också ytterligare en sväng till optikern för att titta på bågar till Stefan. Fick hem tre par och har nog hittat en vinnare nu.