Thank Good Its Friday

Fortfarande fredag och just nu känns det väldigt bra. Slutade "tidigt" (fem) och åkte och handlade allt fett jag gjorde åt till morotskakan - smör, bregott och rapsolja. Lite röj hemma för att komma fram till diskbänken, lite uppdatering med mamma och sedan in i köket och titta in i kylen. Standard när mat ska lagas - vad ska jag hitta på - ca en halvtimma innan vi äter. Idag blev det tapas. Och det var så gott. Små klyftpotatisar med parmesan, kycklingspett, bruschetta med tomat, lök, färsk basilika och kastanjchampinjoner stekta med smör, scharlottenlök, vitlök och bacon och några smarriga kalamataoliver. Mums! 

God natt!